在我国最早的石雕鼎，是作为煮食器而存在的。不过，后来石雕鼎进一步的被演化为记录、旌表勛绩的礼器。石雕鼎自从失去烹饪功能而变成礼器之后，就失去了实用的意义，成为摆设、玩赏之物。现代人，传承了对石雕鼎的吉祥寓意的认可，因此，石雕鼎的数量在急剧的上升，石雕鼎的摆放越来越广泛，大多都是应用于寺庙、宗教中，甚至已经成为公司开业赠送的最佳礼品。从古到今，石雕鼎都是一种寓意吉祥的物品，受到了人们的崇拜及青睐，在我国古代祭祖和拜天的时候都要运用到石雕鼎。石雕鼎在古代被称为国之重器，它的应用之所以广泛，取决于它的寓意深远。
不管是在寺庙中，还是在旅游景区中，甚至是一些公司或者大户人家的家里，我们时常可以看到石雕鼎，作为一种雕刻工艺品被大家所摆放。人们对石雕鼎的青睐是从古到今就有的。像“一言九鼎，驷马难追”这个成语，就能反映出石雕鼎的珍贵和重量。石雕鼎其实就是承诺的象征，是一种信誉和保证，更具有诚信的寓意。
石雕鼎有三足鼎和四足鼎两种类型，在我国古时候祭祀的石雕鼎，可以盛放酒水进行祭天祭祖。从它的外观我们就可以感受到这一尊气势不凡的石雕鼎，它的存在意义必定也是不平凡的。石雕鼎在我国都被称为国之重器，它的寓意是多么的吉祥与祥瑞。现代的人们祭祖仪式越来越简化，而石雕鼎的实际作用在减弱，但是石鼎的装饰功能却大大的提高了。像那些雕刻工艺精细的石雕鼎，近年来被越来越多的人们而选择，往往是摆放于家中或者是公共场所作为装饰品，不仅仅点缀和美化着城市的环境，同时它的吉祥寓意更加深受人们的喜爱。
从古到今，大家对寓意吉祥的石雕鼎都怀有非常深厚的情感，人们很喜欢石雕鼎的吉祥寓意。在现代社会中，人们对石鼎的感情也是有增无减。石雕鼎寓意神州鼎盛，在我国是权势和地位的象征，石雕鼎的制作讲究雕刻工艺精美和造型大气，无论是外形的塑造还是鼎身图案的刻画，都是非常有讲究的。石雕鼎的外形讲究大气、浑然天成，它的纹路雕刻讲究精致细腻。只有外形的塑造和纹路的相互结合，才能够制作出大气、精美的石雕鼎来。
